3 Stages avec Martina Merlet
Cheffe et propriétaire
Le Cadran Solaire, Vallée d’Aoste
à Soulles du 29/9 à 3/10
Faire ses propres pâtes à la main crée une connexion entre la matière et notre corps. Une activité calme qui nous ancre dans le moment présent; la finesse du toucher, la qualité de notre attention et notre créativité s’expriment tous dans ces plats simples, sains, délicieux et réconfortants.
Nouilles Fraîches
mercredi 30 septembre
09h30 – 15h30
Méthode pour faire les nouilles fraîches
Bien conserver les pâtes fraîches
Sauce bolognaise
Déjeuner
Qigong pour les mains et détente guidée dans les pauses
Quatre Pâtes
jeudi 1 et vendredi 2 octobre
09h30 – 15h30 les deux jours
Méthodes pour faire les Ravioli, les Maltagliati, les Lasagne et les Tagliatelle
Faire les sauces aux tomates, au fromage et le pesto
Les pâtes aux couleurs et aux saveurs différents
Déjeuner
Qigong et détente guidée dans les pauses
Journée Ravioli
samedi 3 octobre
09h30 – 15h30
Des formes et techniques différentes
Faire une variété de farces
Déjeuner
Qigong pour les mains et détente guidée dans les pauses
TARIFS
Les stages seront pour seulement QUATRE participants. Paiement avec inscription svp.
1 journée : 80€ déjeuner compris (soit mercredi, soit samedi)
2 jours : 160€ déjeuner compris (soit mercredi & samedi, soit jeudi & vendredi)
3 jours : 220€ déjeuner compris (au lieu de 240€, jeudi & vendredi + un jour)
4 jours : 290 € déjeuner compris (au lieu de 320€)